音乐表演专业自2009年开始本科招生，共有声乐、钢琴、二胡三个培养方向，兼顾古典音乐与流行音乐特色，注重专业技能、艺术表现、理论素养与实践能力的综合培养。
本专业以复合型音乐人才培养为目标，依托学校人文艺术学科基础，推行“一专多能”的特色教学模式。在强化学生主修方向专业能力的基础上，注重舞台表演、音乐理论、教学实践、音乐制作与艺术研究等多元能力融合，培养具备扎实音乐表演技能、良好人文素养、创新精神和社会适应能力的高级音乐专门人才。毕业生能够在专业文艺团体、艺术院校、文化机构、影视与广播部门、企事业单位等领域从事音乐表演、音乐教学、音乐制作、艺术研究、编辑策划及文化管理等工作。
专业课程体系较为完善，主要开设声乐、钢琴、二胡、现代音乐制作、表演、中外音乐史、基础乐理、视唱练耳、和声、复调、曲式作品分析、作品赏析、形体舞蹈、实践排练、音乐采风等课程，形成“专业主修+理论基础+舞台实践+艺术拓展”的培养体系，全面提升学生的艺术表现力、审美判断力和专业实践能力。
本专业现有专职教师10人，其中副教授5人，师资队伍结构合理、教学经验丰富。为拓展学生专业视野、提升人才培养质量，专业长期聘请意大利著名男中音、声乐表演艺术家马龙·邦凡蒂，中央音乐学院钢琴教授孙晓丹，中国海洋大学艺术系小提琴教授、青岛交响乐团首席小提琴演奏家刘玉霞等国内外知名专家担任客座教授，形成校内教师与行业专家协同育人的教学格局。
专业高度重视实践教学，坚持以舞台为课堂、以展演促教学、以竞赛促提升。通过专业汇报、年度音乐会、新年音乐会、校园文化活动、音乐采风、艺术实践和各类专业竞赛，为学生提供丰富的舞台锻炼机会，持续提升学生的表演能力、合作能力和艺术创造力。
近年来，学生在“山东省高校音乐舞蹈专业师生基本功大赛”“山东省大学生艺术展演”“山东省大学生校园最美歌声大赛”“施坦威国际钢琴比赛”“门德尔松国际钢琴比赛”“李斯特国际钢琴比赛”等赛事和展演活动中屡获佳绩，充分展现了专业教学水平和学生综合素养。专业将继续坚持艺术实践与人才培养相结合，努力培养适应新时代文化艺术事业发展需求的高素质复合型音乐表演人才。
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